Dill

Gabletop: 155 gram

Dill

Dill är en ettårig växt som blir ca 70 cm – 1 m hög. Blommorna, dillkronorna, är stora, gula och flockblommiga. Med sin mycket karaktäristiska smak har dill sin givna plats i den svenska sommarmaten och vi i Skandinavien lär vara de som använder dill allra flitigast i världen. Både dillbladen och dillfröna används som krydda. Smaken förstärks under tillagningen.

Dillbladen skördas fram till blomningen, sedan blir de sämre. De kan frysas in, användas färska eller torkas. Bladen är mindre beska och mildare i smaken än fröna. Fröna skördas när blomhuvudena börjar bli bruna.

Dill passar bra till dillstuvad potatis, kokt nypotatis, kräftor, sill, fiskgratäng och dillkött.

Innehåll:

Dill

Hållbarhet: 3 år

Ursprungsland: Tyskland

Vi på Kockens levererar hållbara produkter som övertygar och överraskar. Med en stor nypa ambition, en ännu större dos nyfikenhet och över 100 års erfarenhet skapar vi smaker för idag och imorgon. En nypa av rätt krydda kan vara allt du behöver för att skapa matlagningsmagi.