175-200 g äggnudlar
1-2 mindre rödlökar
2 väl skrubbade lime
1-2 cm skalad färsk ingefära
ca 100 g babyspenat
300 g kycklingfiléer
olja till stekning
3-4 krm Kockens vitlökspulver
2-3 msk Kockens curry thai red
2-3 tsk Kockens curry oriental
1-2 krm socker
1 burk kokosmjölk 400 ml
5 dl buljong kalv/höns buljong av fond el. tärning
Garnering:
Basilika