335 ml majonnäs
40 g vitlökspasta
10 g Dijonsenap
10 g vitvinsvinäger
salt
80 g Kockens Redning
100 g vatten
Aioli
Ingredienser
10 portioner
Instruktioner
Några dagar innan, koka potatisredning och kyl (80 g redning/liter vatten). Blanda övriga ingredienser tillsammans med redningen. Smaka av med salt och
cayennepeppar.
